Vakuuma iesaiņošanas iekārtas var iedalīt šādās trīs kategorijās atbilstoši to pamatlietojumiem:
1. Pārtikas vakuuma iepakošanas mašīna. Šādām vakuuma iesaiņošanas iekārtām pirms vakuuma iesaiņošanas jābūt temperatūras kontrolei, un iekārtai ir sava dzesēšanas sistēma, tāpēc tai ir augstas prasības attiecībā uz saglabāšanu.
2. Medicīniskā vakuuma iepakošanas iekārta. Šādai vakuuma iesaiņošanas iekārtai jābūt ar putekļsūcēju, kas ļauj produktu uzglabāt ilgāku laiku; tā kā medicīniskā vakuuma iepakošanas iekārta būtu jāizmanto tādās vietās kā putekļi bez aseptikas darbnīcas, šādu vakuuma iepakošanas mašīnu var izmantot arī uz baktērijām, lai panāktu labus rezultātus.
3. Elektronisko izstrādājumu vakuuma iepakošanas iekārta. Elektroniskie izstrādājumi izmanto vakuuma iepakošanas iekārtas, lai aizsargātu iekšējās metāla daļas no mitruma un oksidēšanās.
4, tējas vakuuma iepakošanas mašīna. Šī iekārta apvieno svēršanu, ārējo iepakojumu un iekšējo iepakojumu. Tējas vakuuma iesaiņošanas mašīnas izveide iezīmē lielu soli vietējā tējas iepakojuma līmenī un patiesi realizē tējas iepakojuma standartizāciju.
