Vai, atverot riekstu iepakojumu, esat ievērojuši, ka dažiem produktiem tiek izmantots sešpusējs noslēgts vakuuma iepakojums? Šī šķietami vienkāršā iepakojuma forma patiesībā ir galvenā tehnoloģija riekstu nozarē, lai nodrošinātu kvalitāti. Ar savu pilnībā slēgto strukturālo dizainu tas būtiski atrisina sāpju punktus riekstiem, kuri ir pakļauti oksidācijai un mitruma uzsūkšanai, kļūstot par galveno iesaiņojuma izvēli augstas klases riekstu izstrādājumiem.
Sešu{0}}uzgriežņu vakuuma iepakojuma galvenā priekšrocība ir “vispusīga-izolācija”. Salīdzinājumā ar tradicionālajiem trīs{3} vai četrpusējiem slēgtajiem iepakojumiem, tas nodrošina nevainojamu aizzīmogošanu augšējā, apakšējā, kreisā, labā, priekšējā un aizmugurējā pusē, pilnībā izspiežot gaisu iepakojuma iekšpusē, veidojot pilnībā vakuuma vidi. Rieksti ir bagāti ar nepiesātinātajām taukskābēm, kas pakļautas gaisa iedarbībai ir pakļautas oksidēšanās un bojāšanās procesam, tādējādi radot sasmakušu garšu. Vakuuma vide var maksimāli inhibēt oksidācijas reakcijas, pagarinot riekstu glabāšanas laiku līdz 6-12 mēnešiem, ievērojami pārsniedzot parastā iepakojuma 3-6 mēnešus.
Šī iepakojuma forma nodrošina arī labāku fizisko aizsardzību riekstiem. Sešu -pusējā noslēgtā konstrukcija ir ļoti stabila, efektīvi pretojas saspiešanai un sadursmēm transportēšanas un uzglabāšanas laikā, novēršot uzgriežņu pārrāvumu. Tikmēr blīvais blīvējuma slānis var izolēt ārējo mitrumu un mikroorganismus, neļaujot riekstiem kļūt mīkstiem un sapelēt mitruma absorbcijas dēļ. Riektiem, kuriem ir tendence uzsūkt mitrumu, piemēram, mandelēm un pistācijām, sešpusējs vakuuma iepakojums var saglabāt kraukšķīgu tekstūru ilgu laiku.
Attiecībā uz tehnisko ieviešanu sešu -pušu vakuuma iepakojumam ir jāizmanto īpaši kompozītmateriāli, kas parasti sastāv no vairākiem slāņiem, piemēram, PET, alumīnija folijas un PE, kas apvieno barjeras īpašības, blīvējuma veiktspēju un stingrību. Iepakošanas procesa laikā ir nepieciešams precīzi kontrolēt vakuuma pakāpi un karstuma -blīvēšanas temperatūru, izmantojot vakuuma iekārtu, lai nodrošinātu, ka katra puse atbilst blīvējuma standartam un izvairītos no vakuuma noplūdes.
No nozares viedokļa sešpusējais vakuuma iepakojums ir veicinājis riekstu nozares kvalitātes uzlabošanu. Tas ne tikai samazina produktu zudumu ātrumu, bet arī ļauj riekstus transportēt lielos attālumos, paplašinot pārdošanas apjomu. Patērētājiem šis iepakojums ir arī "vizuāla kvalitātes zīme", kas palīdz viegli identificēt augstas-kvalitatīvus riekstu produktus.
